蘑菇炒鱿鱼好吃么？
以前在大连工作的时候，有一道菜叫海鲜乱炖，就是用扇贝、皮皮虾、鱿鱼等做成一道鲜汤。后来回家以后，用同样的方法做，却怎么也不好吃。后来我琢磨出了原因——海鲜是有季节的。冬天，就是吃海鲜的季节；而夏季，则不是。 冬季的海水寒冷刺骨，鱼类、贝类此时都处于休眠状态，体内沉淀的营养物质可以充分分解，供人体利用。所以冬季的海洋是富庶的，你可以尽情享用。
但到了春季，海水逐渐变暖，各种各样的生物开始繁殖生长，虽然食物链中的营养密度因此增加了，但是生物体的消化吸收能力却远不如冬寒之时。这时如果你吃得过量，反而容易中毒——植物、浮游生物、小鱼小虾在体内无法完全消化的营养物质，会在肠胃中发酵，产生有害物质。 所以夏天到来时，我劝大家少吃海鲜。 那么，春天和秋天呢？
春季气候多变，昼夜温差大，正是防病祛邪、强健身体的关键时节。这个时候我们需要补充丰富的营养物质，海鲜无疑可以提供优质的蛋白以及其他微量元素。只不过这时候的食物特点决定了我们最好少食生冷，尤其是脾胃虚寒的人更应该谨慎。
秋天气候渐渐干燥，人体水分丧失过多，容易引起便秘、痔疮发作等问题。而海鲜含有丰富的蛋白质以及钙、碘等物质，有利于润肠通便，防治秋季便秘。海鱼中含有各种不饱和脂肪酸，对于预防心脑血管疾病也有很好的作用。 一年四季都可以适量食用海鲜，不过“过犹不及”，千万别因为贪嘴多吃哦！