青萝卜炖汤好吃吗？
非常清口，味道相当好！ 冬天是吃萝卜的季节，各地应季而食，有冬笋、冬菇、萝卜。其中白萝卜是大众最喜欢吃的品种之一，价格便宜，吃法也多，生吃、熟吃、涮锅、做菜都可以，我最喜欢吃的是腌制的糖醋脆萝卜，连吃几顿都不厌烦。除了白的萝卜，还有一个红的萝卜也非常好吃，它就是红心萝卜，又叫“心里美”，吃起来清香酥脆，做包子馅儿非常好。 今天和大家分享一道用红萝卜做的菜肴——【胡萝卜排骨汤】，做法非常简单，鲜香味浓，好喝又暖胃。
准备食材：胡萝卜一根、排骨适量、葱一段、姜一块。
制作过程：
1. 排骨冷水浸泡出血水，清洗干净。
2. 锅里放凉水，加入排骨，煮开撇去浮沫，加入葱段和姜片，再煮一次撇去浮沫。
3. 电压力锅中添加足量开水，放入排骨，选择【煲汤】模式，开始炖煮。
4. 胡萝卜去皮切成块状备用。
5. 排骨快要炖烂的时候，放进胡萝卜，添加适量盐调味，继续炖煮半个小时左右就熟了。
我家孩子特别爱吃肉，所以每次炖骨头汤或者鸡汤，都会多做一些，盛出来放在冰箱冷冻起来，下次再吃的时候加热一下即可，非常方便。