先黄瓜怎么盐好吃？
1，挑一根粗壮的黄瓜，清洗干净 2，用刀剖开（不要全部剖断），去掉籽和瓤，成为两根黄瓜棍儿 3，把黄瓜棍儿劈开，切成大约5mm宽的长条 4，准备一盆清水，水里放入适量食盐，搅拌化开，把黄瓜条放进去泡着，上面压一块重物，大概3－4个小时以后，黄瓜条就变得很软了，而且会渗出来很多水来 5，把黄瓜条捞起来，用纱布滤去多余的水份，摊在竹匾上晒太阳，大概2、3天就好了 6，吃的时候，可以拌着吃，也可做馅儿，味道非常好！我一般会用来做包子、饺子、烙饼之类的，做汤也是可以的，比如鸡蛋汤里面打个蛋花，葱花紫菜什么的来点儿，香喷喷的小咸菜汤就出来了… 注：我一般是晚上做好后放在阳台晒，白天拿到太阳下暴晒太阳……这样效果会更好哦！^^