胡椒是吃什么作用？
1、发汗解表，温中止呕，益气健胃 主治外感风寒引起的发热、头痛、身痛、恶寒、寒战、干呕或恶心、腹泻。用治脾胃虚寒所致的反胃、呕吐、泄泻。 对胃肠道有刺激作用，能兴奋肠肌，促进消化液的分泌，从而起到健胃的作用；
2、止痛作用 胡椒碱和胡椒油醇具有镇痛功能，对中枢神经系统有抑制作用，还能消除炎症水肿，所以可用于治疗肿瘤疼痛、慢性肠炎和急性感染性痢疾等病症； 3、杀菌消炎 胡椒中含有胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒醛等多种有机化合物，具有较强的杀菌活性，可以抑制链球菌、葡萄球菌的生长繁殖，还可杀死钩端螺旋体，对肺炎双球菌、流感杆菌及结核杆菌也有抑制作用，所以对病毒性肝炎、细菌性痢疾等有较好的疗效；
4、镇静催眠 胡椒中的胡椒碱具有镇静、催眠作用，能提高肌体的免疫功能，增强机体抗病能力以及抗衰老等作用；
5、抗氧化作用 研究表明，胡椒提取物可清除自由基，降低脂质过氧化反应，具有一定抗氧化能力，对紫外线引起的皮肤癌等疾病有良好的预防作用。 还有研究表明，胡椒还具有降血糖、降血脂、抗骨质疏松、抗病毒、抗肿瘤等功效。