烤知了好吃吗？
我们这里的夏天，晚上会有很多烧烤摊点，除了常见的肉类和海鲜，还有另外一种特殊的食材——知了猴（知了的幼虫）。 烧烤架上摆满刚刚捉来的活知了，炭火高温下，知了通体变黄，随后变成焦黑，发出一阵刺鼻的气味，等气味淡去，用手撕开黑黑的壳，嫩黄的蝉肉便露了出来。
虽然看起来黑不溜秋，但咬上去却很鲜嫩，配上辣椒、孜然粉，那滋味别提有多美了。 以前我是不吃知了的，觉得它又脏又恶心的，可是有一次朋友邀我去吃烧烤，见他们吃得津津有味，我出于好奇，也点了一盘，尝一口后，我发现原来这是难得的美味啊！从此，我对知了再也不排斥了。
现在回想起来，还是那个味道最美！