如何存放土豆不发芽?
2019最新答案 前几天买了几斤马铃薯,放在柜子里面,没想到竟然都发芽了!!!赶紧把发芽的部分削掉,可还是有点心疼啊……于是决定好好研究一下这个问题,让它们能继续存活下去。首先买了一个新的塑料袋(一定要深色的哦)然后把里面的空气挤出来,将土豆一个个的放进去,最后把口扎紧就可以了。 第二天醒来却发现所有土豆都变黑了!!!心里很是难受,于是赶快上网查阅资料。原来发黑的原因是因为呼吸作用消耗了氧气,产生了大量自由基,而黑素是抗氧化的主要物质,因此产生了黑色物质。
那到底应该怎样保存我们的土豆呢?经过我再三尝试,终于找到了方法!现在拿出来与大家分享。 首先我们把土豆清洗干净并晾干表面水分(一定要擦干哟~)然后找一个密封性能好的盒子(我用的是保鲜盒啦~),将沥干水分的土豆平铺在上面,再盖上一层盖子,最后放到冰箱里冷冻起来就可以啦~~