虾球哪家好吃?
我吃过的虾球不算多,也不算少。 最早吃过的是满大街都开的某捞虾饺,那时还是在广州读大学,一次和舍友出去吃饭,走进一家门店宽敞装修也不错的店,服务员一脸笑容地给我们上了一份虾饺,当时觉得好新鲜啊,原来虾饺还可以这样做,当时真是惊呆了。
后来回家乡工作了,在湛江也算是到处吃到过各种海鲜,但是让我印象最深刻的还是华莱士(是的,你没听错,就是那个做炸鸡汉堡的华莱士)做的虾球,12块钱一个,外皮酥脆,里面软软弹弹的,蘸着辣椒酱油吃,那香辣的味道令人回味无穷,每次去都会点名要吃这个。可惜后来再去的时候已经没有卖了。
再后来去了武汉,发现当地也有很多小龙虾店,点上一盆小龙虾,再配上几瓶啤酒,那滋味别提有多美了。不过令我印象深刻的一小份虾球却是来自于一家卖麻辣烫的小店,10元/份,看起来其貌不扬,然而味道真的不错,酥脆的外皮裹着鲜嫩的虾肉,一口咬下去,酥脆的外皮和嫩嫩的虾肉相得益彰,那滋味真是妙不可言。
后来回了成都,也是偶然机会在一堆不知名的餐馆里发现一家也在卖虾球的,15块钱一份,外面一层薄薄的脆壳,里面的虾仁也很Q弹,沾着店家自制的酱料,味道也是非常不错的。后来因为总是在这家吃,和老板也逐渐熟络起来,甚至认识了老板的女儿... 然后...就没有然后了。
对了,在这家餐厅隔壁曾经是一家叫“川辣道”的火锅店,火锅锅底非常辣,一般的人都不敢轻易尝试。而在我们又一次踏进这家店时,却发现原先的火锅已不复存在,取而代之的是一张写着“本店已经转行”的纸条...