三文鱼怎么烤好吃？
三文鱼刺身是最好吃的，做法如下： 1.准备好材料，将海蜇切成丝，用凉水浸泡3个小时以上，中间换几次水; 三文鱼切薄片备用; 青红椒去籽洗净后切成细丝; 胡萝卜切丝； 芥末放入小碗中，加入少许香油拌匀; 酱油和白糖、味精调成味汁待用。
2.将海蜇丝放在盘子中央。
3.把三文鱼片铺在海蜇上。
4.将青红椒丝和胡萝卜丝摆在三文鱼上面。
5.将调好的芥末味汁从盘边倒入即可食用
日式三文鱼饭团的制作方法 原料：三文鱼，米饭(最好是隔夜的) 海苔碎，白芝麻，咖喱粉（可选） 做法步骤： 第一步：米饭盛入盆中，加入适量咖喱粉搅拌均匀 第二步：取适量米饭捏成圆球形 第三步：锅中倒油烧热，放入三文鱼丁翻炒至熟 第四步：米饭团沾上少许清水，外面再裹上一层米饭，然后搓成圆形小丸子的形状 (如果感觉不容易操作的话可以在手上先沾一下水然后再做) 最后一步：做好的三文鱼饭团沾上海苔碎和白芝麻即可开吃了！ 另外，因为本人比较懒，在捏饭团的时候直接就用保鲜膜包着做的，这样可以省掉搓圆这一道工序了...不过看起来没有手工弄出来的饭团那么美观就是了~
三文鱼芝士炒饭的做法： 材料准备： 三文鱼一小块，奶酪一颗，葱花适量，米一锅，盐半匙，糖一匙，鸡精半匙（可不用） 制作过程： 1．三文鱼去皮切小丁； 2．奶酪切丝； 3．米淘洗干净后加水浸泡半小时左右； 4．炒锅放油烧至七成热，下葱花爆香，然后把三文鱼下锅炒散，加盐和鸡精调味盛出待用； 5．锅里重新放少量油，下米炒至发黄有香气时加入白糖炒匀； 6．加入适量开水盖上锅盖小火煮至水分快收干时，下入三文鱼丁和奶酪丝翻炒均匀，最后加少许鸡精调味即可出锅。