香菇和蔬菜什么好吃？
就我个人而言，我觉得香菇和青菜都很美味呀！ 首先说说香菇吧，我喜欢把香菇和鸡蛋一起炒，或者炖肉吃，香炒菇是很简单的快手菜；如果炖排骨也好棒啊，我最喜欢吃的炖汤是菌菇鸡汤，里面加上豆腐一起吃，真是鲜到家了~ 至于蔬菜嘛，那就多了去了。
我是很爱吃蔬菜的人呐，所以跟题主一样，也常常在思考这个问题。先说最简单的，蔬菜沙拉。蔬菜沙拉里加酸奶、芝麻酱、花生酱都好吃啊（我就爱这种重口味的～）。还有就是蔬菜煮熟了拌着蒜泥、生抽吃。还有油麦菜、空心菜、上海青这些绿叶菜，用猪油、盐、生抽拌着吃，清清爽爽，口感也不错。
要说最最好吃的，那还属萝卜馅儿饺子，这是我在北方常吃的美食。其实，只要会用油，很多蔬菜都可以做成好吃的饺子馅儿的，比如芹菜、韭菜、茄子…… 另外，我还喜欢把各种颜色的薯类煮软，加点红糖，甜滋滋地吃。或者是直接蒸熟，蘸点酱油，味道也很棒呢。还有南瓜也可以蒸熟了吃，和米饭一起拌匀了吃不错哦。
最后推荐一道我喜欢的快手菜——醋溜白菜帮子。白菜剥下菜帮，洗净切块，放少许盐腌制片刻后，冲净挤干，锅中热油爆香花椒，放入白菜帮子快炒，依次放醋、糖、老抽，大火烹制，出锅前勾芡，一盘酸酸甜甜的醋溜白菜帮子就好了 怎么样，是否觉得蔬菜也很好吃呢～