桂花粥怎么做好吃？
桂花的香味浓郁，可以做成各式美味佳肴、甜品小吃。 下面来介绍一道做法简单、功效不错的桂花粥 材料：大米100克，白糖适量，鲜桂花25克（干桂花3克）. 制作步骤如下：
1 把淘洗干净的大米放入锅内，倒入适量清水，先用中火烧沸，然后改用小火熬煮成稀粥； 2 等粥熟后加入鲜桂花和糖稍炖片刻即可食用了 此汤具有祛痰止咳的功效哦~
注意事项： 用新鲜桂花做桂花粥时，最好去掉桂花核，否则会苦。
另外，新鲜的桂花可一次不摘完，剩下的可放在干净塑料袋内，扎紧口，置于阴凉处或冰箱冷藏室内保存。一般能存放十天左右。 不过如果用来泡酒的话建议还是选用干桂花，因为新鲜的桂花含有较多糖分，容易使酒质发酸，并且浸泡时间较长才能充分入味儿呢~~