春节做什么好吃的?
【年货大集】之过年必吃糕点篇 春节作为我国最隆重,最具代表性的传统佳节之一,一直有着“好吃不过饺子”的说法。其实,除了饺子之外,年节期间必不可少的食物还有糖果、糕点和鲜果。今天,我们就来聊聊这些美食。 说到甜食,不得不提的就是年糕了。
无论是北方的还是南方的年糕,都是用籼米做成,颗粒较粗且富有弹性,最适合用来蒸、炒或煲汤。年糕的口感有软、硬之分,蒸的时间不同,口感也会不一样,想要吃到软糯的年糕,就要多蒸一会儿。 除了年糕之外,花生糖、芝麻糖等也是人们喜欢的零食。
与甜甜蜜蜜的糖果相比,糕点则更讲究颜值和寓意。虎皮月饼、桃酥、菠萝包……这些具有中式特色的点心,不仅是美味佳肴,更让人感受到节日的气氛。 而像巧克力蛋卷、泡芙、冰淇淋等则是西式的甜点,鲜艳的颜色搭配精致的造型,让人看了就有食欲。 除了以上两种,还有很多其他的食物都可以在春节期间吃到! 【年货大集】之过年必买零食篇 过年怎么能少了零食的助兴呢?坚果、干果、糖果......种类丰富的零食不仅让孩子爱吃,也得到大人的青睐。接下来就介绍几款适合在春节食用的零食吧!
1.坚果 瓜子、花生、核桃、腰果......各种坚果富含人体所需的蛋白质和不饱和脂肪酸,不仅味道不错而且有利于健康。 不过在食用的时候需要注意,比如瓜子要控制量,每天不超过500g;腰果中含有一定的膳食纤维,容易引起腹泻,所以患有肠炎或腹泻的人最好少吃或者不吃。
2.奶糖 奶香浓郁的奶糖绝对是许多人儿时的回忆,而姜饼人也一直是圣诞节不可缺失的美食。在春节这个时间,当然少不了它的身影啦~ 喜欢吃糖的小伙伴可别忘了准备一些哦!
3.豆乳糖果 豆乳糖果也许你不常吃,但它可是地地道道的北京特产喔~由黄豆粉和糖调制而成,味道香甜软糯。 除了直接食用外,还可以泡牛奶或者豆浆,喜欢喝茶的小伙伴也可以尝试一下! 说了这么多有没有撩到你的心呢?接下来的日子,小编将会持续为大家推出【年货大集】专栏,助你买到称心如意的好年货!