什么口味的意面酱好吃？
作为一个几乎吃遍了市面上所有品牌的意大利面，并且根据自己味觉感受写过两篇关于意面的文章（ ）的我，对于这个问题还是有那么一点发言权的…… 首先，从酱料的角度来说明一下比较好用的酱料有哪些。
一、帕尔玛干酪酱（Parmigiano Reggiano Cream Sauce） 帕尔玛干酪是意大利著名的硬质发酵芝士，味道浓郁，口感细滑，用来制作酱料再合适不过了。 准备材料：帕尔玛干酪200g，黄油100g，马苏里拉奶酪50g，牛奶150ml，黑胡椒碎适量，盐少许 做法步骤： 二、罗马诺酱汁（Ragu Bolognese） 和帕尔玛干酪酱一样，这是最常见的意大利面酱料之一了。 准备材料：香肠300g，胡萝卜半个，土豆两个，洋葱一个，意大利蕃茄酱400g，糖1汤匙，食盐适量 做法步骤： 三、奶油培根蘑菇酱汁（Buttery Bacon & Mushroom Sauce） 如果说前两种酱料偏素的话，那这个就是纯荤的了。如果你喜欢吃肉，又不喜欢太油腻的味道，那就一定要试试这个酱汁了！ 准备材料：培根100g，蘑菇200g，牛奶150ml，黄油50g，洋葱半个，蒜头2瓣，面粉半碗，香菜适量 ，白砂糖3汤匙，食盐少许 做法步骤： 除了以上三种酱料，你还可以用番茄汁或者沙拉菜来拌制意大利面吃。