猪脚和鸡爪怎么做好吃？
猪脚 猪脚洗净砍成小块，冷水入锅煮开去腥，捞起用温水冲洗干净沥干备用。准备桂皮、香叶、八角各适量，加入冰糖、生抽、老抽，调成酱汁备用。 热锅冷油，放入生姜片和蒜头爆香，下猪脚块翻炒片刻至表面微微焦黄，倒入调好的酱汁，大火煮开后转小火慢炖1个小时左右。（时间越久越入味） 最后大火收干汤汁，撒葱花点缀即可。
鸡爪 鸡爪清洗干净用刀剁去指甲，对半切开成两块。锅中加入适量清水，放入鸡爪、生姜片和葱段，淋入适量料酒，大火煮开后继续煮3分钟，将鸡爪捞出冲净备用。 锅中倒入少许食用油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶和豆瓣酱炒香，下入鸡爪翻炒片刻，然后加酱油、料酒、盐和白糖调味，最后大火收汁，撒葱花点缀即可。
猪脚营养美味，含有多种营养物质，具有补血润肤、强筋壮骨的功效；而鸡爪则富含蛋白质及维生素A、B族维生素等，有美容功效，适合女性食用。 所以猪脚和鸡爪都是女性美容养颜、延缓衰老的佳品哦！ 喜欢的朋友不妨尝试做一做～