白板栗好吃吗？
作为一个地道的河北人，我对于板栗的了解可能比一般人多一些，我认识的板栗分两类，一类是北方的麻子栗，另一类就是南方的白栗子 先来说说的，为什么北方少见到呢？主要是因为北方不产呀（其实北方也是有板栗树的），全部来源于进口，所以价格相对来说会贵一些 再来看看这南方的白栗子，为什么会称为白栗子呢？那是因为它的壳里面是没有绒毛的，剥起来比较方便，而且果肉很光滑，不像毛栗子一样弄的一手脏。口感也是清甜的，有点微微的发苦，不过这种苦味吃起来就像是回味悠长的茶香。
现在正好是吃栗子的时候，去超市买栗子挑了好久，终于买到啦！！下面来说说我的做法 第一步、先把栗子清洗干净，然后用刀划个口子。 第二步、锅里倒入清水，然后放入洗干净的栗子，大火煮开以后，转小火焖煮20分钟 第三步、煮熟的栗子捞出来放凉，然后用刀把栗子皮削掉 最后一步、把削好的栗子肉放进烤箱里，180度烤20分钟左右就可以啦 用烤箱做出来的栗子软糯香甜，跟在外面买的糖炒栗子味道一模一样，真的是超级好吃啊！！ 你们也赶紧试一试吧~