什么包肉好吃?

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作为一个在云南生活了7年的北方人,我对包烧这种东西简直再熟悉不过了! 在我小时候,我家附近有个很大的菜市场,里面形形色色什么东西都有卖,其中就有一个卖烤饵块的摊位,一进门就能闻到一股炭火味和浓浓的淀粉香味。 摊主是个很和蔼的大叔,看到我去总是热情地给我多抹一些酱,少收一点钱(他给的酱好像永远都用不完)。

后来年纪逐渐长大,去了更远的地方上学,也就很少再吃这种食物了。直到大学以后来云南读书,才又在路边摊上看见过这种食材。不过这时候的它早已不是过去那个样子了——原来的烧烤摊被一个个小门面所取代,卖的东西也不再是简单的烤饵块,而是各种馅儿的包包烧、炸炸烧、凉鸡米线、酸辣土豆丝……

但是让我念念不忘的还是当年在菜市场里闻到的那股味道,还有总是很乐意为我多抹酱少收银的大叔。 所以要我说啊,什么包肉好吃,那当然是便宜又好吃的包烧啦~

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