奶油粉好吃吗？
作为一个在意大利生活了7年的吃货，可以负责任地告诉你，意大利不存在“奶油粉”这种食物。 我猜想题主所说的“奶油粉”可能是指帕马森干酪（Parmigiano Reggiano），这种奶酪是意大利著名的硬质奶酪之一，经常用来做沙拉或者西餐的主食。 这种奶酪的风味十分独特，具有坚果和榛子香气，口味咸香，很耐嚼。如果细细品味，还可以察觉到一丝丝水果的清香。
因为味道浓郁，所以食用的时候通常不需要搭配其他食物。我最喜欢用它做意大利烩饭（Risotto），做好之后撒一点欧芹末装饰一下，美味至极！ 不过用帕马森干酪来做甜点就有些奇怪了……毕竟它的风味不适合和糖一起烹饪。但是如果在做沙拉的时候加入一些，则可以起到提鲜的作用呢~ 最后祝你吃到好吃的帕马森干酪啦～