用饺子皮包包子好吃吗?

奚智豪奚智豪最佳答案最佳答案

第一次看到这样包的,很好吃的样子! 以前包馄饨的时候试过一次,很好吃,但是不知道这个叫什么美食~于是上网查了一下“用饺子皮做的包子”,没想到还真有这样的食物存在~太开心了~~马上动手做起来了~ 原料很简单,有饺子皮、菠菜、胡萝卜、鸡蛋,调料只有盐、味精和酱油。

1.将两勺酱油、一勺味精、半勺盐均匀到入打散的鸡蛋液里调成卤汁备用; 2.蔬菜洗净,分别切成细末(我喜欢剁得粗一点);

3.将调好的卤汁倒入菜盆里,加入少许面粉拌匀成糊状待用;

4.将饺子皮擀薄些(我比较懒不想擀,就直接用了买的速冻饺子皮);

5.在饺子皮上涂一层清水,把拌好的卤汁倒在上面;

6.铺上一层黄瓜丝(用来防止蒸锅漏水,哈哈);

7.在上面再盖一张饺子皮,用手压一下使其更牢固地粘合在一块儿;

8.冷水上锅,蒸十分钟左右就可以了。

这包子真的很好吃啊,有浓浓的菜香味,咸淡也正好合适。 不过我觉得如果能在蒸之前把饺子皮稍微擀薄一点点会更好的,毕竟直接用的买回来的饺子皮,有点厚了。而且我在擀的时候不小心弄破了几个,所以最后成品并不是完美的~不过也无妨啦,很美味的美食~ 除了这种放菜的,还可以放糖、香葱和食用油做成甜口的糖包子或者葱油包子,味道也是很好的说……

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