水饺怎么烧好吃？
饺子要好吃，调馅很重要！ 首先你要买到新鲜的饺子皮。一般卖速冻食品的冰柜里会有卖的，很薄很薄的那种，买回来直接用擀面杖擀薄即可使用。 肉馅的话最好是有肥有瘦的那种，我们东北一般都是自己弄五花肉馅儿（五花肉肥瘦比例2：8），把猪肉清洗干净，绞成细末，加葱花、姜末、胡椒粉、盐、味精、香油搅拌上劲成馅料。 如果用肉馅蒸饺的话直接放到屉子上蒸就好了，如果是煎饺的话就稍微多放些油，小火煎至两面金黄就可以了。
如果喜欢吃素饺子的话，可以借鉴我的玉米饺子的做法。把玉米粒淘洗干净加水浸泡30分钟，然后和香菇、胡萝卜一起调成馅儿，加入葱、姜、酱油、料酒、盐、味精搅拌均匀，就可以包饺子了。如果喜欢香辣口味的可适量增加辣椒或豆瓣酱。 吃的时候可搭配醋、蒜泥、辣椒油等调料口感会更好。
我是很喜欢吃饺子的，所以家里经常做，我也就做过好多不同的品种，其实除了肉馅还有蔬菜馅的也不错噢～可以试一下！