排骨罗卜怎么做好吃？
准备食材，排骨、萝卜、葱、姜、八角、生抽、老抽、香醋、白糖 步骤一：排骨用清水多洗几遍，把血水洗干净，沥干水分备用； 步骤二：锅里放水，加入葱段、姜片和八角，烧开之后放入排骨； 步骤三：再次烧开后撇去浮沫，加入一勺料酒去腥，然后转小火慢慢炖； 步骤四：白萝卜去皮后切成块儿，放在一边浸泡待用；
步骤五：排骨炖了大约一个小时后，放入萝卜块儿，这个时候锅里的汤汁应该比较浓白； 步骤六：加入两勺生抽、一勺老抽、两三勺白砂糖提鲜，小火慢炖二十分钟左右至萝卜软烂； 步骤七：关火让它焖着，上面会有一层厚厚的油脂，这个是炖出来的精华哦~
小贴士： 1、做萝卜一定不要削皮！这样营养才会更好吸收而且口感会更好。 2、我用的这种排骨是冷冻的，买回来的猪排骨用冷水浸出血水。 3、如果家里有砂锅最好了，用砂锅来炖这碗汤，风味更佳浓厚。