香菜洋葱怎么凉拌好吃？
最近天气慢慢变热了，感觉吃清淡的凉拌菜比较适合，所以做了这道香酸辣拌藕段，准备尝尝看！ 食材非常简单，只有藕、小米椒和泡姜。因为我家的小米椒特别辣，所以我只放了一小把。 首先将藕去皮清洗干净，然后切成大小一致的藕丁放入碗中（不用切得太细）。 再放入两勺生抽+一勺老抽+少许糖和盐搅拌均匀，让藕丁入味。 接着就是最关键的一步了！我一般都是把切好的小米椒和泡姜放在搅拌机上打得很碎很碎，这样吃起来才不会觉得很硬。 打好后倒入锅中，小火炒出香味即可关火。
最后把这步炒好的辣椒酱浇在藕丁上，翻拌均匀后即可享用啦~ 这样做出来的藕断特别的好吃，又爽脆有嚼劲而且香辣开胃！ 吃完一碗还想再吃第二碗！连汤都不放过嘿嘿嘿～ 喜欢的小伙伴可以去试试哦！