海鲜馅饼怎么做好吃？
食材： 面粉、虾仁、玉米粒、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、葱末、芝麻油、食盐、生抽、胡椒粉 做法： 1.首先来和面，把面粉倒进容器里，加适量的盐水，和成面团，盖上盖子，醒面20分钟； 2.准备一个容器，打入鸡蛋，搅散后加入食盐搅拌均匀备用；
3.再准备一个小碗，放适量生抽、胡椒粉、芝麻油拌均匀，调成酱料备用；
4.接下来处理蔬菜，蔬菜洗净以后，将胡萝卜和西葫芦切成小丁，玉米粒用料理机打成碎末（也可以不加），全部放入炒锅里，小火干炒，炒出香味，然后加入适量的清水和食用油，调一下味道，撒入葱花，翻炒几下就可以盛出了；
5.这个时候面糊也差不多醒好了，取一小块，揉搓均匀，然后用擀面杖擀成薄片，刷上蛋液，铺上一层酱料，接着铺上馅料，从下而上卷起来，在收口的地方涂点水，用手捏紧；
6.平底锅里刷一层植物油，放入饼胚，开最小火慢慢煎熟就可以了。 是不是超级简单呢？做好的海鲜馅饼外皮酥脆，内层柔软，加上调料的味道，一口下去超满足的！