做什么米粉好吃？
我做过三种米粉，都还不错 【食材】大米、清水 【步骤】 大米浸泡一晚，滤去水分下锅蒸熟（大概需要40分钟）； 开饭啦！把煮熟的米饭打散晾凉备用。 趁泡米饭的时候我们来处理配料：胡萝卜去皮切成细细的丝儿，青菜洗净晾干表面的水，香菇切成薄片。 接下来就是最重要的一步了——调味！我用的是鸡汤味的拌饭酱和豆瓣酱，也可以加入自己喜欢的各种碎末哦～ 先少拌一点进去和米饭混合均匀，尝一下味道，不够味就加一点酱调一调。喜欢口感硬一点的就不用加牛奶了噢。
最后把切好的配料放进去一起拌，美味的米粉就做好啦！ 是不是超简单！自己做的比外面卖的更干净健康，快来试一试吧～