烧烤烤鸡翅怎么做好吃?
1.新鲜的鸡翅中清洗干净,在背面扎上若干细孔(便于入味和熟); 2.用盐、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒腌渍30分钟以上(途中可以翻动几次); 3.将调料均匀抹在鸡翅上,烤箱预热5分钟,放入鸡翅上下火200度烘烤20分钟左右,期间可以在表面刷几遍酱料;
4.烤至鸡翅半熟的时候加入青椒圈同烤,待鸡翅全熟酥脆,青椒也软了就可以取出开动了~ 小技巧:
1.鸡翅两面各戳几个洞方便腌制入味,但是千万不要放太多佐料哦~否则味道太重会影响口感的;
2.烤制的时间依据个人喜好而定,喜欢酥脆的就多加几分钟,喜欢滑嫩的就减少烤制时间;
3.烤制的过程中可以多刷几次酱料,这样颜色更好看,味道更诱人;
4.最后撒上白芝麻和葱花更有食欲啦!