紫薯粉怎么做好吃?

冀虹靓冀虹靓最佳答案最佳答案

1.准备食材,紫薯洗净去皮切大块备用。 2.蒸锅中放入紫薯块,大火蒸熟至软烂(大概15分钟左右)。 3.捣成泥状后,加入酸奶搅拌均匀即可食用了。

4.如果不喜欢喝酸奶的话,也可以用牛奶来代替哦! 5.这道甜品不仅口感Q弹爽滑,还具有不错的饱腹感呢~减肥的姐妹可以多多尝试一下哦! 6.除了可以直接吃之外,我们还可以做成紫薯泥小饼干哦~做法其实和做饼干是一样的,只需要将紫薯泥替换掉普通的饼干面团即可啦!

7.制作步骤同样非常简单,只需准备好低筋面粉、奶粉、黄油、鸡蛋液、紫薯泥等食材即可开始操作啦~ 8.首先将黄油软化后,与低筋面粉、奶粉一起混合均匀。 9.接着筛入蛋黄液和适量的紫薯泥,然后揉搓成团状就可以了~ 10.再将揉好的面团分割成大小相同的小剂子,搓圆后即可进行烤制了哈~ 11.烤箱预热好后,把生坯放进去,上下火165度烤约20分钟即可出炉享用啦~ 12.香酥可口,奶香味十足,好吃到停不下来哟~ 小贴士: 1、没有酸奶也可以换成牛奶的哦; 2、紫薯一定要捣成细腻的泥状才可以哦; 3、如果觉得味道太单调的话,也可以在里面加一小勺白糖调味哦~

优质答主

我最喜欢的一个紫薯的做法,做法简单,味道特别棒! 用烤箱烤熟后碾成泥,加牛奶拌一下(喜欢稀一点就多加点奶) 然后就是最重要的步骤啦,把鸡蛋打散,加入面粉和糖调成糊状,然后把切好的紫薯倒进去拌匀,在锅里蒸20分钟就可以了~ 我家用的酸奶机做的酸奶,所以加了点酸奶调香味的(个人喜好啊)

其实还可以用微波炉叮熟的,这样更省时间呢~~ 也可以加上花生酱或芝麻酱做成馅儿包起来~~~

我是比较爱吃紫薯的,尤其是这种软糯清香的口感,感觉好棒哒~~~~

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