泰国芋头好吃吗?

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没吃过正宗的泰国芋圆,但吃过两次用国产山药代替的芋圆……第一次吃是在厦门,小清新的餐厅,点了一碗芋圆,类似仙草冻的感觉,很淡,有点甜味,配上奶茶蛮好;第二次是去年在泰国,清迈还是哪儿,也是小馆子,便宜又好吃,有水果味道的芋圆,很像国内做的红薯圆子,不过更光滑、更有弹性。

这次泰国行最难忘的美食,是香蕉烤乳猪和冬阴功汤,其他好像没什么特别惊艳的… 说回正题,我个人感觉,芋圆跟土豆差不多,营养价值不高也不低,作为蔬菜相当不错,作为主食就一般了(热量不低)。我怀疑国内很多人不喜欢吃芋圆的原因主要是口感和味道的问题,太糯了,不是所有人都能接受。

另外就是吃法的问题,我在国外吃的两次,都是放在奶茶里吃,我不知道正宗的是怎么吃的。我看过别人做芋圆,是把芋圆和水一起放进锅里煮开,然后捞起来放凉,再放进冰箱冰镇,吃起来像果冻,我猜这是为了增加口感才这么处理的吧。 至于为什么国外的芋圆比国内的贵很多呢?我想是因为进口芋圆的加工过程比我们严苛,为了保证口感,比如严格控制发酵时间之类的。

最后,安利一下很火的芒果糯米饭。这个真的很好吃!糯米很好吃~芒果也很大个,甜而不腻~ 祝题主吃得开心^^

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