煮玉米放什么好吃?

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说起煮玉米,那可真是再简单不过的事情了啦!我老妈说呀,她年轻的时候,都是拿口大铁锅中放满水,然后直接将剥好的玉米放进去煮熟就可以了。 后来生活条件慢慢好了起来,开始用电饭煲来煮饭了,那么这煮玉米也就跟着升级换代咯~将剥好皮的玉米放在电饭煲中焖煮即可。 而现在呢,条件是越来越好啦,电饭锅、电压力锅等等各种锅具都一应俱全,所以嘛……煮玉米也就可以变得五花八门啦~ 我之前在家的时候,就经常尝试着给自己做一些口味不一样的玉米来吃。比如下面这几种方法做出来的玉米,味道就很不错哦~有兴趣的小伙伴完全可以自己动手试一下哟! 第一种做法——酸奶玉米粒 准备材料 甜玉米1根(约200克)、酸奶适量 第一步:先把玉米的皮和须全数去掉,只留下最里层的两层衣;接着再把处理完的玉米放入沸水中焯3分钟左右,关火后继续浸泡在冷水里5分钟。这么做是为了让玉米口感更鲜嫩且更容易去壳。

第二步:把玉米粒全部剥下来并沥干备用 第三步:往不粘锅里倒入少许植物油,烧热后将玉米粒倒进去翻炒至断生 第四步:往锅中倒入没过玉米粒的清水,大火煮沸后转小火,盖上锅盖继续炖煮5分钟后加入酸奶拌匀 第五步:打开锅盖,继续用小火炖煮收汁,看到锅内基本没有了水分之后就可以关火了 最后撒点黑胡椒和盐调味,搅拌均匀即可装碗食用 第二种做法——咖喱玉米 准备材料 甜玉米半根(约200g)、牛奶1小盒约250ml、黄油1小块约15g、咖喱粉4小勺约6g、椰奶1小盒约250ml、白糖适量 第一步:将新鲜玉米的皮与须全部都去除掉,只留下两层内皮待用 第二步:将处理好的玉米放入锅中,加水到玉米的一半的高度,加盖煮开后再中火焖5分钟 第三步:将黄油放进微波炉中加热融化,取出后加进咖喱粉炒匀 第四步:把玉米连汤一起倒入炒锅中,再加入牛奶拌匀,加盖用中小火煮至玉米熟软入味 第五步:煮至汤汁浓稠时加白糖搅拌,最后加入椰奶搅匀后即可出锅 第三种做法——奶油芝士玉米粒 准备材料 甜玉米半根或一根(约200-300g左右)、奶油奶酪适量、牛奶一小碗约250ml、白糖适量 第一步:先取一口炒锅,在里面添适量的水,然后把处理好的甜玉米放到里面,用大火煮熟捞出沥水待用 第二步:把奶油奶酪用刀切成小块,然后放在大碗中并用勺子捣碎成泥状 第三步:向盛有奶酪的大碗中添加一点淡奶以及白糖(喜欢吃甜味的小可爱可以多加一些糖哈~~)然后用勺子充分搅拌均匀备用 第四步:另起一口炒锅,先在锅内加上比炒菜稍微多一些的油,然后把捣碎了的奶油奶酪糊倒进来炒至粘稠起砂的状态 第五步:这个时候可以把先前煮过的玉米倒进来拌均匀即可装盘开吃!

优质答主

我推荐你吃甜玉米。 原因如下——1. 甜度是评价玉米好坏的重要标准之一(当然,并不是唯一重要因素);2. 不甜,但很香的糯玉米也很棒哦!3. 因为甜玉米的糖含量较高,所以口感上要更粘一些,更适合煲粥哦~

其次,再来告诉你如何把一颗小小的嫩玉米变得更美味。 一、用开水焯一下(时间不要太长) 二、冷水浸泡 三、下锅煮熟 四、蘸酱料食用 这个步骤其实挺简单的,只要你愿意动手尝试的话………

五、加入牛奶和白糖一起打浆喝 六、加入酸奶直接饮用 (๑¯∀¯๑)ノ 另外呢,还可以做烤玉米或者拔丝玉米,这些做起来也不难的呢~

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