冰糖煮鸡有什么功效？
冰糖炖鸡有补肝益肾、养血润燥、生津止渴的功效。冰糖味甘、性平，入肺、脾经，具有润肺止咳，清热生津，和中缓肝，补充钙质，养阴补虚的作用，还可以解烦躁疲倦、风热痰火，利咽喉、乌须发等。鸡肉味甘、性平，入脾、胃经，具有温中益气，补精添髓，补虚健胃，强筋健骨的功效。
煮鸡加冰糖能治疗燥热咳嗽、咯血。冰糖味甘、入肺经，可润肺止咳，用于肺燥咳嗽、干咳少痰、痰稠难咳;生津止渴、清热给火，鸡含有人体所需的8种氨基酸和10种微量元素，可滋补强壮。将母鸡1只，冰糖50克，清炖，佐餐食。
煮鸡加冰糖能治疗高血压、高脂血症。冰糖能调节五脏，养阴补虚，鸡有利水消肿，强筋健骨的作用。方法是母鸡1只，食盐适量，葱、姜各50克，黄酒30毫升，将母鸡切块，冰糖压碎，同入锅中，加调料炖服。
煮鸡加冰糖能治疗老年人慢性支气管炎，久咳不止。冰糖生津止渴，清热化痰，鸡肉滋补壮阳，两者结合，炖服，佐餐食。