鸡蛋蒸蜜糖有什么功效？
鸡蛋蒸蜜糖是一种非常简单并且营养丰富的汤品。主要用料有鸡蛋和蜂蜜，作法是将鸡蛋打在碗里，加入蜂蜜拌匀，蒸15分钟即可。每天早晚各吃一次，经常服用可以收到养血润肤的效果，有助于治疗由于气血虚弱及内热引起的雀斑。
蜂蜜自古被看作“天赐良药”和“滋补佳品”。祖国医学认为蜂蜜味甘、平，入脾、肺、胃、大肠经，具有补中益气、润肠通便、解毒、滋养肌肤等功效。现代营养学认为蜂蜜所含营养成分极为丰富，除葡萄糖、果糖外，还含有丰富的酶类、维生素、氨基酸、微量元素等300多种生物活性物质，这些物质能调虚扶弱、强身健体、健身美容，并有抗菌、抗炎、利消化、解毒、润便、润肺、止咳、化痰的功效，特别是对胃肠道疾病、心血管疾病、神经衰弱、肝脏及妇科疾病等有治疗和预防作用。蜂蜜的美容作用已为人们所公认，它既能内服健身美容，亦可外用护肤美容。
鸡蛋的营养丰富，它能“安五脏、养心神、扶虚矫癖”。《本草纲目》中对鸡蛋的描述更为详细：“卵白，甘平无毒，大惊气止嗽，润心肺，利咽喉，开胃进餐。卵黄，甘平无毒，滋阴润燥，下气调中，除烦热，安胎呵。”此外，鸡蛋还有利于儿童大脑及神经系统发育，并可增强记忆力、保护肝脏、促进康复，对婴幼儿及老年人更为有益。