和丝瓜炒的菌叫什么作用？
丝瓜菌是丝瓜炒菌的俗称。
丝瓜菌是一种用丝瓜和菌菇搭配的菜肴，虽然并不是很丰富的菌菇类菜肴，但是丝瓜菌味道鲜美口感独特，含有丰富的维生素和植物纤维，非常适合女性食用。
丝瓜菌在烹饪中，菌菇的味道融入丝瓜之中，可以最大程度的改善丝瓜的口感和味道，而且丝瓜中的菌菇味，可以解除菌菇那种略微的异味，让菜肴更有食欲和更加鲜美。
丝瓜菌的营养价值非常丰富，丝瓜中含有的维生素和植物纤维，菌菇中含有各种氨基酸，可以补充身体的多种元素，对于女性的美容养颜起到促进作用。菌菇类食物，不仅营养丰富，而且其中的胆固醇含量低，是老少皆宜的滋补佳品，可以很好的滋补身体。