如何煮南瓜好吃？
1、准备食材 小南瓜一个 蒜3-4瓣 生抽2勺 老抽半勺 冰糖或白砂糖适量 黄酒半勺 清水足量 2、步骤 （1）将南瓜切成薄片，越薄越好，这样比较容易熟且入味；大蒜切末 （2）锅中放入足够的清水和冰糖，大火烧沸后转小火，将冰糖熬化并变成棕红色 （3）将切好的南瓜片放入锅中，大火煮沸后调成小火，慢慢炖煮 （4）待南瓜软熟后加入蒜末和黄酒，再略煮片刻即可出锅
小贴士：
1. 炒制糖色的时候一定记得要不停地搅拌，不然很容易糊 2. 如果不想洗锅可以带手套直接将糖醋汁倒入锅中，这样不会很烫手哦~