沙田柚又叫什么作用？
柚子又称沙田柚、文旦、夷莆、天生甘露、天碌等，为芸香科柑桔属植物柚的果实。柚子品种繁多，南北方均有种植，栽培品种有：福建红肉甜柚、沙田柚、广西三红柚、蜜柚，广东廉江红心柚，台湾文旦柚，安徽白丝柚，江西南丰蜜橘柚，湖南蜜柚，陕西红心柚，浙江奉化红柚等。
从中医食疗和养生保健的角度分析，柚子性寒味甘酸，归肺、胃经，有健脾消食，化痰止咳，清热通便，除痰止渴之功，可治疗胸膈痰热、咳嗽气喘、消化不良、慢性胃炎、燥热烦闷、小便短少、食欲不佳、高热烦躁、肺热痰多、恶心呕吐等证。
柚子营养丰富，化学成分主要是糖类和维生素类，包括蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、蛋白质、叶酸、维生素A和B族维生素等，还含有生理活性成分黄酮类和甙类物质，以及钙、磷、钾等人体所需的10多种矿质元素。（注：柚子性寒凉，易引发腹泻，不宜食用过多。）