米线丸子汤怎么做好吃？
食材： 米线（干）200g、青菜适量、香菜适量，豆腐皮1小块，胡萝卜一半，香菇5-6朵、生抽2勺、盐4克、葱花适量、猪油（可选）少量 做法： 1.锅里放清水煮开，放入米线煮熟，用冷水淘凉备用； 2.锅内放底油，加入葱、姜爆香，然后放入胡萝卜块继续煸炒，加入清水煮3分钟左右（水要多一些）； 3.加入所有配料，大火煮开，加入食盐和生抽调味，小火焖煮5分钟左右； 4.把煮好的米线放在碗里，浇上汤汁，撒上葱花即可食用了。 如果觉得单调，还可以在碗里加少许辣椒油提味。 这样一碗浓香四溢的米线就做好了！是不是很简单呢？
小贴士： 这道米线菜里有很多营养丰富的食材，尤其富含钙、铁、锌等微量元素，常吃可以强身健体，提高免疫力。其中，香菇中的微量元素锌的含量最高，所以如果缺锌的话可以多食用些香菇。