盒豆腐如何好吃？
1、准备食材 盒豆腐、香葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、陈醋、清水； 2、准备调料 香葱打成葱结，姜切片，蒜去皮备用； 3、制作步骤 （1）锅中放入适量的油，油温升高后加入一半的姜蒜爆香； （2）将爆香的姜蒜捞出来不要，然后加豆瓣酱炒出红油； （3）锅中加入水，烧开以后加入生抽、老抽、白糖和白醋调成酱汁； （4）把调好的酱汁倒入锅中，大火煮滚后转小火焖半个小时左右； （5）最后用大火收汁，使汤汁浓稠均匀地包裹在盒豆腐上即可出锅； 小贴士 在焖制的时候，为了不让豆腐碎掉可以在底部垫上两根筷子哟~
我做的这个盒豆腐比较接近四川味道的“麻婆豆腐”，香辣醇厚、回味悠长！喜欢的就动手试试吧～