玉米湖怎么做好吃？
用料 玉米（甜）一根 大蒜三头 香葱四根 生抽两勺 老抽一勺 醋适量 白糖适量 香油几滴 步骤 1.准备两根新鲜玉米，把玉米粒剥下来（也可以留下两三根玉米芯熬玉米粥喝）。
2.锅内放适量的水，倒入玉米粒，烧开后小火煮二十分钟关火焖十分钟。
3.大蒜和葱白部分清洗干净后切成碎末备用。
4.调汁。取一个干净的小碗，倒入两勺生抽、一勺老抽、几滴香油、适量白糖和醋调成汁待用。
5.把煮熟的玉米取出晾凉，用擀面杖或者勺子背把玉米碾成泥状。
6.把切好的葱花蒜末放入玉米里充分搅拌均匀。
7.倒入之前调好的酱汁，继续搅拌至均匀。
8.锅内烧水，水开后上锅蒸十分钟左右，即可出锅食用。
小贴士
1、一定要选新鲜的玉米，这样才能蒸煮出又软又糯的口感。
2、喜欢软糯口感的可以少煮一会，喜欢脆一点的可以缩短蒸煮时间。