什么串串夹馍好吃?
这题我会! 作为一个在陕西上学、工作在西安的陕西人,我对陕西的各色饮食可以说是再熟悉不过了。 但是,我从来没有吃过这么好吃的锅盔!! 它家的锅盔形状很特别,不是传统的圆形,而是长方形的,一层层地叠起来,样子也很不一样。而且特别实在,一个差不多有50g重,不像有些锅盔那么轻飘飘的。
最妙的是它中间的鼓鼓的部分,拿在手里软软的,像云朵一样,入口即化。外面的那一层脆脆的皮,也是薄薄的,脆而香。 最妙的是它里面的肉馅,是那种带一点点辣味的羊肉大葱馅儿,一点儿都不膻,也不会觉得腻。就一口下去,辣椒的香气混合着葱香的扑鼻而来,咸香适口,让我恨不得把舌头伸进锅里舔一遍。(啊哈哈哈反正我就是这么饥渴)
他家的肉夹馍是凉的热的都很好吃,特别是凉的肉夹馍,咬上一口,酥脆的饼皮带着爽口的黄瓜丝和清香的莲花白一起涌入嘴里,那可是真真的享受啊~ 我和他家老板是多年好友了,他一开始开这个店的时候我就是他的第一个顾客。这么多年过去了,我还是他的忠实粉丝,每隔一段时间都要跑过来吃一次才过瘾。 对了,他们还在网上卖真空包装的熟肉,适合不方便过去的朋友买。