家常菜名字有哪些？
家常菜是指贴近老百姓，取材简单，做法易行的菜肴，并不单指菜式的特点。家常菜反映的是大众化的饮食喜好和习惯，具有广泛性、多样性、经济性、实用性的特点。家常菜是中国人的餐桌文化的重要组成部分，也是家乡情感的一部分。
家常菜的主要特点
家常菜的来源更主要是生活的真实性，它源自人民的生活和社会的实践，在每个家庭中，每天都可能上演着不同时空的环境，不同口味喜好，不同地域文化，在家庭的餐桌上，没有酒店中的高级、奢华，但却是家庭生活中的真实写照。
味浓、色重、品花、味重。中国大部分人对饮食文化的要求已经不仅仅停留在“果腹”的水平上，人们对美食的追求不再简单的以吃饱为目标，而是追求色香味俱全，对菜品的色香味有了更高的要求。