豆腐加蜂蜜有什么作用？
现在的豆制品多种多样，且都富含丰富的营养，深受大家的喜爱，就像豆腐，不管是吃火锅还是自己做小菜吃都很常见，而蜂蜜是大家都熟悉的一种食材，两大原本没有联系的食材，经过碰撞之后竟然也有神奇的功效，具体究竟有什么样的作用呢？大家一起来看一下吧。
豆腐富含植物蛋白质、矿物质以及多种维生素，不仅美味而且营养价值极高，也是中医公认的滋阴、消肿、养胃、补益食疗佳品。而蜂蜜是蜜蜂采集的植物花蜜或植物细胞渗出的蜜露混是以蜜蜂的涎液为介质，经充分酿造后，贮藏在蜂巢的甜性物质。接下来就让我们来看看这两种食材相结合之后会发生点什么吧。
其实，将豆腐和蜂蜜搭配着食用，他们两者之间会发生一种生化反应。这个生化反应对于我们的健康是特别有好处的。但是要注意的是这个反应，它不会立刻发生。一定要经过充分的时间，它才能够发生。如果在这个生化反应发生的时间里边，蜂蜜和豆腐都被我们食用了。那么这个反应就会对我们的身体有很大的好处。就比方说，如果我们在吃糖醋排骨的时候，放入一些蜂蜜。那么它的作用就不单单是调料而已，它还会让我们的这个排骨的营养更加丰富。还有如果在熬粥的时候，我们把蜂蜜作为调味剂，放在粥快出锅的时候放，那么它的养阴作用，尤其是润燥作用会更加好。
豆腐味甘性凉，入肠胃经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴、休痢等症，并解硫磺、烧酒之毒。但这些患者一定要注意，吃的豆腐要适量，吃太多会引起消化不良，出现腹胀。而蜂蜜是大甜，能够治疗肺燥咳嗽、哮喘、干咳无痰。这两者结合在一起，可以说是一个完美的搭配。但可能很多人对蜂蜜吃多少才知道饱了。那么下面就告诉大家一个比较简单的检测方法，当感受到喉咙甜腻的时候，就说明蜂蜜已进食够了。当然，下面还介绍两种蜂蜜的食用方法哦。
⑴白糖汁：蜂蜜放入杯内，再加入常温的白糖（白砂糖和红糖均可），混合均匀即可食用，此法适合长期服用。
⑵蜂蜜鸡蛋汁：蜂蜜30克，鸡蛋1个。将蜂蜜蛋清混合均匀即可。在睡前30分钟使用时，敷脸20分钟左右，然后用清水洗净即可。