花菜和土豆能一起吃吗?

黎浩安黎浩安最佳答案最佳答案

当然可以啦~ 而且我特别喜欢吃土豆和花菜的吃法——虎皮花菜!外酥里嫩,香甜软糯,特别好吃!做法也很简单~ 把花菜清洗干净后用手掰成小块;锅内烧开水,放入少许食盐(防止变色),倒入花菜焯水2分钟,捞出沥干水分待用。

起锅加油,油热后加入葱姜末、干辣椒爆香,接着倒入花菜,翻炒片刻后加入适量酱油、白糖提香,炒至花菜表面变成淡黄色,有点虎皮的状态就可以出锅啦! 外酥里嫩,香甜软糯的虎皮花菜就做好啦~是不是很简单呢?

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