鸡肉怎么办好吃？
我是很爱吃鸡的，什么炸鸡、手撕鸡、白斩鸡、盐焗鸡、啤酒鸡都好好吃！ 但是我最喜欢吃的还是妈妈做的鸡汤。小时候农村条件不好，没什么零食，妈妈就偶尔做鸡汤给我喝。后来生活好了，家里也常做鸡汤。但是记忆里最好喝的鸡汤，还是妈妈在雨天为我煲的。 记得小时候，天气冷的时候，经常不下雨，妈妈就会拿个塑料布，铺在堂屋里，再在上面堆上几个木桶，上面用盖子盖上保温。然后从锅里给我盛一碗热腾腾的鸡汤喝。那味道我现在都忘不了，感觉那是天下最好喝得汤了，比炖鸡汤放香菇、黄花菜都好喝。（可能现在说鸡汤不好，会有人骂我吧） 后来去外地读书，每次放假回家，总是能喝上一碗。但后来我去了大城市工作、安家后，就很少喝到妈妈煲的鸡汤了。虽然市面上有各种鸡汤卖，但总觉得口味太重，添加剂太多，没有我妈煲的好喝。 前几天，我又回到了故乡。那天刚好下雨，下了高铁后，我看到路边有个招牌，写着“老妈鸡汤”，便迈步走了进去。
店里空间不大，一个桌子挨着另一个桌子摆放，看起来挺拥挤的。我点了碗鸡汤，要了一份米饭。 不一会儿，服务员端来一碗汤和一只空碗。我顿时有些愣住，问服务员：“不是要一碗吗？怎么只给一只空碗啊？”
服务员笑着说：“我们这里是一人一只碗，吃完后，自己把碗带走哦。” 我顿时有些哭笑不得，这店家还真是节约啊……不过这也变相证明，这家的鸡汤的确不掺假呀，不放辣椒。要是放辣椒，你直接放店里，顾客也不会说你什么。现在这样的店可是很难找了。
于是，我一饮而尽。味道果然和我记忆里的一模一样。看来我的味觉真没变。
为了证明自己的味蕾没出错，我还特地点了一盘青椒土鸡。上面盖着满满一层青椒，看着就很有食欲。 果然，这一大盘菜下肚之后，我感觉肚子吃得饱胀。 店家真是精打细算，一盘菜够两个人吃了。 而且这盘菜性价比超高。 价格也不贵，总共也就18元。