好吃的布丁什么做？
家里就有一只爱吃甜食的小猫咪，所以经常会做各种小甜品给猫猫吃 ～这次做出来的布丁效果不错，跟蛋糕店里做的差不多啦！快来一起看看吧~
食材清单 牛奶 500g 吉利丁粉（或是吉利丁块）30g 小苏打1/4tsp 可可粉6g（选加） 黄油25g 糖50g 蛋黄3个 香草精几滴（选加）
制作步骤 Step1：将牛奶、黄油、糖放入锅内搅拌加热至溶解
Step2：依次加入蛋黄、香草精、可可粉搅拌均匀 再加入吉利丁粉混合均匀
Step3：将布丁液倒入模具中，轻磕震出气泡后盖上盖子或封上保鲜膜，放进烤箱内 烤箱预热，烘焙档180度烤制45分钟
注意观察上色情况，及时加盖锡纸
完成啦！放在冰箱里冷藏一晚后可以吃到味道更好的布丁噢～
Tips：
①如果没有烤箱可以用微波炉替代，但是微波出的布丁会带有一定的水蒸气，口感没有那么棒
②如果喜欢更滑嫩的口感可以换用鸡蛋代替蛋黄，但这样出来的布丁会更滑软一些，不易成形
③如果有打蛋器的话会更方便，没有的话就用筷子或者勺子代替吧～
④最后的步骤可以按个人喜好添加自己喜欢的调料，比如抹茶粉、咖啡粉等等....