芸豆炒什么好吃窍门?

景丹姝景丹姝最佳答案最佳答案

食材:五花肉、云豆 辅料:葱姜蒜、八角 调料:料酒、老抽、白糖 1.准备食材 2.云豆去皮,用清水冲洗干净后,浸泡在清水中备用 3.五花肉洗净后,冷水下锅,煮出血沫后,冲洗干净,沥干水分备用 4.热锅冷油,放入五香料和葱姜蒜爆香 5.加入豆瓣酱、老抽、白糖炒匀 6.倒入处理好的云豆,大火爆炒 7.烹入料酒,加适量开水,小火焖炖二十分钟 8.待汤汁收干,即可出锅装盘 软糯香甜,营养美味的芸豆炒肉就做好了!

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