燕麦鸡蛋饼好吃吗？
我每次做这个燕麦鸡蛋饼，必定被一家人瓜分完，连渣都不会给我留！ 真的很好吃哎～早上煎几个放包子里蒸一下，或者用牛奶泡一泡，绝了～ 首先准备好材料：即食燕麦片、鸡蛋2个、牛奶适量（30g左右）、白砂糖适量（10g以内）
① 将燕麦片中倒入适量白糖和牛奶充分搅拌均匀至糖融化
② 打入两个鸡蛋继续搅拌成糊状
Tips：这里用的即食燕麦是之前煮熟的，所以不用浸泡；如果是生燕麦的话记得提前浸泡，具体浸泡时间按照个人喜欢软硬程度而定哦~ 我比较喜欢吃脆一点的就浸泡了一晚上，如果喜欢吃软一点就多浸泡一段时间。
③ 不粘锅烧热，刷一层薄薄的油，舀一勺燕麦糊倒进去，用铲子轻轻摊平，开小火慢慢煎熟就可以了
④ 等到表面变成漂亮的金黄就可以出锅啦！酥脆酥脆的～咬下去会有浓浓的鸡蛋香和燕麦香在嘴里弥漫开来……