吃鲅鱼好吃吗？
我老家是大连庄河，每年开春的时候都会吃到新鲜的鲅鱼肉，我家那边有个叫“海青”的饭店，那里的鱼做的真叫一个鲜啊！ 后来离开家乡在外面上学工作，就很少吃到那种味道了。有一次同学聚会聊起来这个事，有人提起网上可以买到，于是大家都搜了起来。还真让我找到一家，就是这家了。 我买了两包，一包做饺子馅、一包炸鲅鱼。做饺子的方法是从老妈那里偷学的。把鲅鱼去骨剁碎，加适量油、盐拌均匀，然后加两个鸡蛋、适量面粉调制成糊状，下油锅做成小丸子，煮熟就可以吃了。这做法简单吧~
我吃了一个，感觉跟以前一样鲜哦～
这是炸鲅鱼，看起来颜色很漂亮，但是不太酥脆，不知道为啥。不过吃起来还是很好吃的呢。有喜欢的朋友也可以买一些试试，毕竟现在能买到新鲜鲅鱼的地方不多啦~~