哪些食材蒸面好吃？
夏天到了，吃一碗凉凉的蒸面条最爽了！ 作为一个地地道道的河南人，对蒸面的感情非常深。我小时候住的家属院里有一个特别好玩儿的地方，就是院儿里的公共厕所旁边有一口锅，做饭的时候把锅盖上蒸汽的盖子，便当端到锅里保温。每次我放学的时候总会去那里玩，看着热气腾腾的面条被端上来，闻着那香味，真是馋得不得了；等到饭点时，妈妈会给我盛一碗香喷喷、热乎乎的蒸面，再配上一个卤蛋，美味极了～～ 现在搬了家和爸妈分开住，但是每逢放假回家必吃蒸面。妈妈也会定期给我寄过来，解我的相思之苦。
说起蒸面，它可是大有来头。它的起源可以说与少林寺有着很深渊源呢。据传，宋朝时少林寺的武僧因为武功高强受到朝廷赏识，因此经常将少林僧人派往各地护粮或剿匪，一次护送皇家粮食到洛阳附近的一个寨子里，不料途中粮食被盗。官府得知后非常恼火，责令少林和尚们限期追回失散的粮食，否则依法严办。
少林众僧闻讯后连忙启程前往洛阳追查，但为时已晚，盗粮之人早已远走高飞。方丈大为震怒，决定亲自追查到底。但由于身份特殊，不便亲自出面，于是化装成一个卖油老翁，混迹于民间。为了让老翁早日破案，官府还派遣了几名探子暗中协助。
可谁曾想，这老翁竟然是个厨艺高超的大厨。他来到洛阳后，一边做蒸面给路人吃吸引顾客，一边暗中查访案情的眉目。因为蒸面好吃便宜，深得百姓喜欢，因此他的店铺生意红火，探子也被他一一打发了事。最后，案件顺利告破，少林众僧也得以洗脱干系。
就这样，这种历史悠久又美味独特的食物留在了人们的餐桌上，并流传至今。 我最爱的妈妈做的蒸面~