莲雾果好吃么?
我是在海南乐东的家乡种植莲雾的,对莲雾有深厚的感情,所以下面只是我作为从业者的一点点看法 首先,从营养上来分析的话, 莲雾中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、矿物质等,其中钙含量丰富,每100g的果肉中含有472mg的钙,比香蕉的含钙量高出3倍多; 除了含有一般水果含有的营养素外,莲雾中还含有一种特殊的成分——三萜类化合物,具有降血糖、降血脂的作用,可预防心血管疾病的发生。
其次,再来说说口感。 莲雾的味道比较清淡,吃起来水水的,很有弹性,一口咬下去就能感觉到果籽在牙齿之间噼里啪啦的爆开,汁水四溢,味道偏酸甜。
最后说到吃法。莲雾可以直接吃,也可以用来打汁喝,还可以拿来做菜或者搭配其他食材做成甜品。直接吃的时候可以连皮带肉一起啃,细细品味那脆中带软的细腻感觉,或是用勺子舀着吃,感受那清爽怡人的独特风味。喜欢爽脆口感的朋友可以切成块加入青瓜丝、花生米一起拌着吃,喜欢香甜一点的朋友则可以打成汁,加糖腌制,放冰箱冻成冰后拿出来吃,味道好极了! 我最喜欢的是把莲雾和排骨一起炖汤喝,清香扑鼻,回味无穷…… 说了这么多,希望你喜欢我的答案哟~