清蒸的海鲜好吃吗?
我最喜欢吃的,最好吃的是,新鲜海虾蒸着吃。 我家爱吃鲜虾仁,但我更喜欢吃这种新鲜海虾蒸制的,连皮一起吃。 妈妈总会做很多,用来熬粥,米饭多放一点大米,熬出来的粥,黏糊糊香喷喷。我也特别喜欢喝!
除了熬粥之外,妈妈还会把新鲜的虾肉取出,调一个简单的酱油盐水蘸汁儿,味道也不错。 但最过瘾的最好吃的还是蒸着吃。新鲜的大虾,洗干净,肚子上别切一刀,这样防止蒸熟之后,虾仁会散开。然后直接上锅蒸熟就可以了。
稍微用点酱油和香油调和一下滋味,就可以吃了。 鲜嫩的虾肉在唇齿之间滑动,那种纯粹自然的鲜美,是任何调味品都无法添加进去的。好像整个人置身于大海边,浪淘风簸后,突然间遇到了一生所爱。
当然,如果你嫌麻烦的话,可以直接买已经处理过的熟虾仁,自己调配个酱料蘸着吃也是极好的。 ( ̄▽ ̄)"其实蒸鱼也超级好吃的~