墨西哥饭好吃吗？
来，我们先看一下墨西哥菜的分类。 由于墨西哥菜系比较繁杂，所以我按照我理解的简单的把它的菜品分了一下类。 这样看起来就清楚多了吧！ 我之前写过一篇关于墨西哥玉米片的，大家可以看看哦~ 简单来讲就是： 前面五道菜呢，是餐前小菜或者主食。有沙拉、汤品、豆类、脆片等。
第七道是主菜（肉类）。
第八道也是主菜（海鲜）。
第九第十道是甜点。 一般餐厅上菜顺序是这样的：前菜（五道）→汤→主菜（两道）→甜点（两道） 最后一道生菜是沙拉吧应该…… 这样上菜的顺序让肠胃有个循序渐进的适应过程，不会一上来就吃撑了啦！
不过如果你去的是很屌的餐厅的话，它们可能会有更高级的上菜服务。我的一个客人跟我讲，他在纽约吃过一家很棒的墨西哥菜，上菜顺序是先上12道小菜，然后上汤和水，最后上主食。 这样的话，小菜可以随便点，因为够吃一碗饭了嘛！
而且这十来个小菜是按照不同口味和酸度搭配的，比如第一碗米饭你吃到一半的时候，会发觉怎么又变淡啦？！原来上一碗米饭的时间里，服务员早已悄悄地将不同的口味和小菜端上了你的餐桌……太贴心了有没有！ 在我看来，好的餐厅就是要将“餐”与文化、与当地特色融合在一起，而不仅仅是摆盘精致，味道好那么简单。 当然，我说的这些仅仅代表我作为食客的审美和标准。