冻熟面包蟹怎么做好吃？
最近很火的一个吃法，就是把冷冻的面包蟹拿出来煮熟了吃，我吃了觉得味道不错就推荐给大家。 先上成品照～ 是不是看起来很好吃的样子！其实做法也是非常简单的~
1.首先把面包蟹的脚呀，钳子呀都剪下来（留着壳别扔！）放在一个碗里，倒上适量料酒去腥。
2.在锅底铺上一层生姜片，再倒入适量油，然后把之前处理好的面包蟹放进去，盖上盖子小火焖煮。（注意：螃蟹要冷水下锅哦～）
3.大概十分钟之后，打开锅盖，看到里面的螃蟹已经变成红色的啦~而且也变胖乎乎的了！这个时候就可以添加盐，糖，生抽和老抽调味上色，再来点白酒去腥增香，然后把葱花和小米椒圈撒在上面~拌一拌让酱料裹匀螃蟹就可以了。
这样一道美味的熟冻面包蟹就做好了，是不是很简单！因为面包蟹本身的味道就很赞，所以不需要放太多的调料去遮盖它的鲜味，只需要轻轻蘸取一点酱料，味道就好极了！（因为我是直接把生螃蟹速冻起来的，所以是直接拿出来做熟的～省去了养水的步骤） 除了直接吃之外，我还推荐大家可以把它做成芝士焗面包蟹～
第一步还是要把面包蟹蒸熟，我是直接用蒸锅给它蒸熟的； 第二步把煮熟的面包蟹去掉腮等内脏清洗干净，然后沾上芝士，放在烤盘上入烤箱烘烤（烤箱温度和时间根据自己家的烤箱脾气来决定哟） 第三步出炉啦～金黄酥脆的面包蟹配上绵软丝滑的芝士，咬一口下去幸福感爆棚啊啊啊…… 当然也可以像小野一样做一份炒面包蟹～
首先把切好的葱姜蒜辣椒段爆炒出香味，然后加入切成块的面包蟹，一起翻炒，等到面包蟹吸收了酱汁，出锅装盘即可。 小野的美食分享就到这里啦，大家学会了吗？快自己动手试一试吧～