土豆圆葱怎么做好吃？
材料 鲜土豆500g，洋葱75g，大蒜2瓣，生抽3大勺，白糖1小勺
做法 1.将土豆去皮洗净切块，洋葱切丝、大蒜切片待用。
2.锅内放油烧热，爆香蒜片，放入洋葱丝炒出香味。
3.加入土豆块不断煸炒至表面微焦，调入生抽和白糖，煮至酱汁浓稠，关火后撒上葱花即可食用。
Tips： 这道菜中糖和醋能起到增香的作用，所以千万别放盐哟！ 很多人不喜欢圆葱的味道，其实只要处理得当，圆葱也可以变得特别好闻。在清洗圆葱的时候往水里加一点小苏打，浸泡5分钟左右再冲洗一遍就可以去除腥味了；另外，把圆葱直接放到锅里干炒至水分完全蒸发，也能除去部分辛辣味。 小贴士 ①用小火焖熟的做法可以保存土豆中的维生素和矿物质，但维生素C的含量会损失较大。要想最大程度地保留营养，最好选用高压锅来焖制。 ②如果喜欢吃脆嫩的口感，可以将食材放入锅中焯烫后再进行下一步制作。