大饼上涂什么好吃?
我吃过最奇葩的煎饼果子,是天津机场旁边一个卖煎饼果子的,他家有个特别奇怪的吃法,就是在煎饼果子里面抹鸡蛋酱!对,就是鸡蛋、黄豆酱和葱末拌出来的鸡蛋酱,抹在刚出锅的煎饼果子上面,一个煎饼果子两块钱。
那时候天津机场周边还很荒凉,只有一些民房,一家煎饼果子小摊位,每天排队的人特别多…… 鸡蛋酱这种奇怪的搭配还是第一次见,当时觉得好新奇,就买了两个,一个用来夹面包片吃,另一个就用筷子拌匀了直接蘸着酱油吃了(因为没钱,所以很节省)。
反正记忆之中那个蛋黄的颜色非常漂亮,拌着米饭吃,味道倒也非常不错~